KERSTMENU 2021

 

DUET CARPACCIO GEROOKTE ZALM/ TONIJN CARPACCIO

***

KREEFTENSOEP

met flinterdun toastje met Rouille, een vleuge safraan en julienne van Mummuletkaas

of

PADDENSTOELENSOEP

met zwarte zomertruffel

***

PASTA MET COQUILLES EN LANGOUSTINES

OF

ROODPOOTPATRIJS

op bedje van selderijpuree en peterseliewortel

***

LIMONCELLO SPOOM

***

KONIJN OP GROOTMOEDERSWIJZE

OF

TOURNEDOS MET SAUS NAAR KEUZE

OF

HERTENBIEFSTUK MET RODE WIJNSAUS

OF

ZEEDUIVEL

****

KERSTDESSERT SURPRISE

 

Reserveren gewenst: via onze website of 043-306 0525 of 06-12320418