ASPERGES

 

Voorgerechten:

 

Aspergesoep €8,95

Asperges met gerookte zalm en bearnaisesaus €18,75

Asperges met Hollandse garnalen en cocktailsaus €19,95

Asperge met serranoham en yoghurtdressing €18,50

 

Hoofdgerechten:

 

Asperge op Vlaamse wijze (ham en ei) €24,75

Asperge met vis van de afslag €29,75

Asperge Forel met geroosterde amandelen €28,50

Asperge schnitzel overbakken met kaas en Hollandaisesaus €27,75

Asperge steak Klükske en bearnaisesaus €32,50

Chateaubriand (voor 2 personen) geserveerd met asperges gebakken champignons en bearnaisesaus €67,50

De gerechten worden geserveerd met krieltjes!