Avondgerechten, elke dag vers.
Voorgerechten en soepen
Goulashsoep
€8,50
Escargots 9stkMet knoflook-kruidenboter
€17,50
Escargots 6stkMet knoflook-kruidenboter
€15,50
Carpaccio van TonijnGeserveerd met een frisse Citroen-knoflook dressing en groene pesto
€17,25
Meloen met SerranohamGalia meloen met Spaanse Jamon Serrano besprenkeld met bubbels uit Holset
€16,75
Vitello TonatoGeserveerd met olijf, kappertjes, rucola, pijnboompitjes en huisgemaakte tonijn mayonaise
€16,75
GarnalencocktailHollandse grijze garnaaltjes met huisgemaakte whisky-cocktailsaus
€17,25
VispaletjeGerookte zalm, gerookte forel en Hollandse garnaaltjes
€17,50
Tomaten-groentensoep
€7,95
Brood met smeerseltjesStokbrood en zuurdesembrood met 3 huisgemaakte smeerseltjes
€7,95
Dagsoep
€7,95
Franse Uiensoep
€8,50
Vissoepgeserveerd met rouillie
€9,50
Carpaccio van OssenhaasGeserveerd met olijf, rucola, truffelmayonaise, balsamico, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
€16,75
Griekse saladeFrisse salade met garnituur, fetakaas, peperoni en balsamico
€14,50
Scampi's AioliGepelde scampi’s in een pittige knoflook olie
€16,50
Vis
Vis van de afslagVraag naar onze dagverse visvangst
€28,50
Limburgse ForelForel uit Mechelen, in zijn geheel geserveerd met graat maar daarom heerlijk zacht en vol van smaak. Mosterdsaus of met gebakken amandelen naar keuze
€25,50
Zeetong a la MeunierreIn zijn geheel gebakken Noordzee tong 400 - 500 gram, aan tafel gefileerd
€Dagprijs
Scampi's AioliGemarineerd in olie met knoflook, gembersnippers en Spaanse pepertjes
€25,50
Vlees
Wiener SchnitzelSaus naar keuze + €2,50
€21,50
Limburgs ZuurvleesEen klassieker uit Limburg, mals runderpoulet gemarineerd in azijn, uien, laurier en kruidnagels. Vervolgens gestoofd en op smaak gebracht met appelstroop en bastaardsuiker
€24,50
Kalfslever met gebakken ui en appeltjes
€28,50
Chateaubriand (voor twee personen)Dubbele tournedos van de dikbillen van Jantjes veld . Getrancheerd en geserveerd met gebakken champignons en Bernaisesaus
€62,50
Konijn in het zuurEen ouderwets Limburgs streekgerecht, Bereid volgens grootmoeders recept met appelstroop uit Schinnen
€24,50
Tournedos van de dikbillen van Jantjes veldMet een keuze uit verschillende sauzen: Champignon-roomsaus / Pepersaus / Bernaisesaus / Gorgonzolasaus / Stroganoffsaus
€32,50
Nagerechten
Crème Brûlée
€8,50
Huisgemaakte SoesGevuld met vanille-ijs, slagroom en fruit
€9,50
Apfelstrudel Huisgemaakte met ijs, vanillesaus en slagroom
€8,25
Luxe kaasplank (2 personen)Vijf AOP kaasjes . Grottenkaas, stinkkaas, Gerarduskaas, Blauwschimmelkaas & Morbierkaas
€21,50
Vegetarisch
Luxe maaltijdsalade
€23,50
Pasta VegaMet wokgroenten van het seizoen
€23,50
Diverse ijs- coupe's
Coupe JamaicaVanille-ijs met Rum rozijnen en slagroom
€8,50
Coupe NegrescoVanille-ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom
€8,50
Coupe TropicalVanille-ijs met vers fruit van het seizoen en slagroom
€9,50
Coupe Mont-BlancVanille-ijs, advocaat en slagroom
€8,50
Coupe Dame-BlancheVanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
€8,50
Koffie
Koffie advocaat en slagroom
€8,50
Italian coffee met Amaretto
€8,50
Spanish coffee met Likeur 43
€8,50
French coffee met Grand Marnier
€8,50
Irish coffee met whiskey
€8,50
Limburgse koffie met Els
€8,50
Special
Surf & TurfKogelbiefstuk met kruidenboter en een pittig scampi-spiesje
€29,50
Voor onze kleine gasten
Kinder ijsje met verassing
€4,25
Popeyekliene biefstukje met frietjes en groenten
€9,75
Mr. Beankleine schnitzel met frietjes
€8.50
GarfieldKleine spagetti
€8.50
Menu FantasyTomatensoepje, kipnuggets met frietjes en kinderijs met verassing
€14,75
Big- Holsetfrikandel of kroket met frietjes
€8,75
Krab-burgerhamburger met frietjes
€8.50
Fruitcocktailtje
€4,75
Ratatouille soep
€4,75
Sandwiches
Keuze uit stokbrood of huisgebakken boeren brood
Oude kaas
€8.50
Twaalfuurtjekleine kop dagsoep, kroketje spiegeleitje, brood naar keuze en salade garnituur
€14,50
Vissersbroodjegerookte zalm met Hollandse garnaaltjes of gerookte forel
€17,50
Broodje carpaccio of vitello tonato
€16,75
Broodje Milanobrie, mozzarella. tomaat & basilicum overbakken
€10,75
‘ t KlükskeBrie & rauwe ham
€9,50
2 Vleeskroketten
€10,25
Ham en of kaas
€6.75
HolsetMet rauwe ham en spiegelei
€8.25
Gezond
€10,50
Salades
Italiaanse salade
€17.50
Salade biefstukreepjes
€22,95
Salade schnitzelreepjes
€19,95
Salade hete kip
€18,50
Salade visgerookte zalm, Hollandse garnaaltjes en gerookte forel
€24,50
salade seizoencreativiteit van de chef
€19,50
Salade met brie, appel en stroopsausje
€18,50
Salade scampi
€19,95
Griekse salade
€19,95
Ei
Spek en ei
€11,25
Uitsmijter ham/kaas
€10,95
Pasta
Pasta biefstukreepjesmet pepersaus, stroganoffsaus of champignon-roomsaus
€22,95
Pasta zeevruchten
€24,50
Pasta scampi's
€18,75
Bolognaise
€15,75
Bij de koffie
Limburgse vlaaimet slagroom
€4.75
Wafel met fruitseizoens gebonden
€8,25
Apfelstrudel Huisgemaakte met ijs, vanillesaus en slagroom
€8,25
Limburgse vlaaizonder slagroom
€4,50
Soep
Goulash soep
€8,50
Tomaten-groentensoep
€7,95
Franse Uiensoep
€8,50
Dagsoep
€7,95
Vissoepgeserveerd met rouillie
€9,50
Tip van de chef
Sate varkenshaasmet friet en salade
€21,50
Kippenpasteitjemet friet en salade
€15.50
Uitgebreide lunch
Schnitzelmet friet en salade
€21,50
Konijn grootmoederwijzemet friet en salade
€21.50
Limburgs zuurvlees grootmoederswijzemet friet en salade
€17.50
Gebakken livar bloedworstMet appel
€9.75
Hollands biefstukmet friet of brood & salade
€22,95
Voor bij de borrel
Brood met smeerseltjesStokbrood en zuurdesembrood met 3 huisgemaakte smeerseltjes
€7,95
Bourgondische tapasplank2 personen
€26,50
Bittergarnituur20 stuks
€18,95
Luxe kaasplankDiverse 'streekkaasjes
€21,50
Bittergarnituur10 stuks
€9,75
Portie bitterballen10 stuks
€8.75
Gezellig ontbijten
OntbijtInclusief prosecco
€22.50
OntbijtSpek en ei, Bloedworst met appeltjes, diverse vleeswaren, kaas, gerookte zalm, brood en broodjes, yoghurt met vers fruit, koffie en of thee, glas jus d'orange
€17.50
Wit
Sankt Marlenen RieslingRheinhessen- Duitsland
€4.90
Caliza Chardonnay- Verdejo- ViuraLa Mancha- Spanje
€4,90
Epicuro Pinot GrigioTerre Siciliaanse - Italië
€4.90
Rosé
Braña Vieja Garnacha RoséNavarra- Spanje
€4.90
Rood
Caliza Merlot- Syrah- TempranilloLa Mancha- Spanje
€4.90
Epicuro Salice SalentinoItalië
€4.90
Mousserend
Clos Amadore Brut Reserva DelicatCava - Penedes - Spanje
€7.50
Port
Graham's 10 years old Tawny
€7.50
Graham's Fine Ruby
€4.50
Voorgerechten
Herten CarpaccioCarpaccio van hert verfijnd met truffelmayonaise en garnituur
€18.25
Trio van WildpatéRee, fazant en wildzwijn geserveerd met brood en preiselbeeren
€13.50
Hubertusbouillon met Cantharellen
€8.50
Hoofdgerechten
Hazenpeper
€29.50
Trio van WildHaas, hert en wildzwijn geserveerd met rode wijn saus en bospaddenstoelensaus
€36.50
HertenbiefstukHertenbiefstuk met rode wijn saus
€34.50
Wijnsuggestie
Rioja Ramon Bilbao Crianza 2018per glas: €7.75
€36.50